Thông Minh Và Ăn Chay-Lasagna Chay 1

Thông Minh Và Ăn Chay

Bạn có biết rằng các nhà khoa học, triết học, nhà phát minh như Albert Einstein, Plato, Aristotle, Socrates, Khổng Tử, Isaac Newton,và Thomas Edison đều là những người ăn chay?British Medical Journal đã công bố kết quả của một nghiên cứu trong đó các nhà khoa học đã đo chỉ số IQ của một số người ở độ 10 tuổi và sau đó theo dõi sự phát triển của họ cho đến năm 30 tuổi. Dữ liệu hiện tại cho thấy rằng những người trở thành người ăn chay khi còn nhỏ có chỉ số IQ cao hơn 5 điểm so với người trưởng thành không ăn chay.

Những người ăn chay là những người cũng có nhiều khả năng có việc làm và "thành danh" hơn. Điều này, theo các nhà nghiên cứu, là do chế độ ăn nhiều rau quả có thể giúp não trong việc tận dụng các lợi ích sức khỏe khác để cải thiện trí thông minh.

"Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trẻ em ăn chay phát triển về chiều cao hơn và có chỉ số IQ cao hơn so với bạn học, những trẻ có nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì và tiểu đường. Ngoài ra về lâu dài, nguy cơ bệnh tật cũng giảm," đó là bình luận của People for Ethical Treatment of Animals (PETA), một tổ chức vận động cho quyền động vật.

Kết quả của nghiên cứu này còn đặt ra câu hỏi: Liệu đứa trẻ thông minh có quyết định trở thành người ăn chay khi đã trưởng thành, hoặc trở thành người ăn chay để trở nên thông minh hơn? Thực tế cũng cho thấy những người thông minh hơn có xu hướng cân nhắc các yếu tố đạo đức, chẳng hạn như quyền lợi của động vật, cũng như lợi ích của sức khỏe từ việc ăn nhiều rau quả.

Lasagna Chay 1

Nguyên liệu:

- 1 hộp xốt spaghetti, loại bạn ưa thích

- 1 hộp Ricotta phô mai (hoặc 1 bánh đậu hủ trắng bóp nhuyễn)

- 1 gói phô mai loại mozzarella bào sợi (hoặc bất cứ loại phô mai trắng bào sợi)

- 1 gói thịt chay vụn

- 1 hộp mì Lasagna, luộc chín (luộc theo cách chỉ dẫn ngoài hộp)

- 1 muỗng cà phê bột tỏi (tùy thích)

- 3 muỗng canh dầu ăn

Cách Làm:

- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho thịt chay vào xào chín, khoảng 5 phút.

- Đổ chút xốt vào một đáy khuôn khoảng 9” x 13”.

- Để một lớp Lasagna lên trên.

- Kế tiếp đổ một lớp xốt.

- Rải một lớp phô mai ricotta, rồi môt lớp phô mai mozzarella.

- Đặt một lớp lasagna lên trên, đổ một lớp xốt.

- Rải một lớp thịt chay vụn, rắc bột tỏi, rồi đổ một lớp xốt lên trên.

- Cuối cùng đặt lên trên một lớp lasagna, đổ thêm một lớp xốt.

- Dùng giấy bạc đậy kín, truớc khi đậy, phết một chút dầu vào giấy bạc cho khỏi dính

- Nướng 375° F, khoảng 45 phút

- Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra, cho một lớp xốt và một lớp phô mai lên trên.

- Nướng thêm10-15 phút cho phô mai chảy mềm.

- Lấy ra khỏi lò, dùng nóng.

Ghi chú:  Món lasagna này dễ làm và hợ.

Ăn chay, quán ăn chay, nấu ăn chay, các món ăn chay ngon, món ăn chay, món ăn chay dễ làm, ăn chay đúng cách, thức ăn chay, cách làm món ăn chay, đồ ăn chay.